Daim ntawv qhia Tzimes - Jewish tais diav

Tsimes tais - ib qho ntawm feem nrov nyob rau hauv Jewish cuisine. Nyob rau hnub caiv los yog nyob rau hauv hnub Saturday txais mus noj ntau yam ntawm cov khoom noj. Qhov no yog cov tsoos teb chaws phaj. Yuav kom tsim nws yuav tsum tau tsis muaj tshwj xeeb los yog kim khoom. Lub hauv paus ntawm cov khoom noj - carrots. Cov lwm cov khoom xyaw tej zaum yuav txawv. Peb muaj cov kev feem ntau nrov zaub mov txawv.

Tzimes daim ntawv qhia nrog koj niam

Yuav kom npaj lub tais raws li mus rau tus thawj daim ntawv qhia koj yuav tsum tau: carrots, tej txiv hmab txiv ntoo qhuav, zib ntab thiab ib tug me ntsis zaub roj. Cov khoom xyaw noj nyob rau hauv lub xov tooj ntawm cov neeg. Koj muaj peev xwm siv tshwj xeeb ntsias ntawm ntau yam carrots, xws zaub muag nyob rau hauv lub ntxuav thiab khov. Lawv tsis tas yuav ua li cas. Thiab zoo tib yam zaub uas koj yuav tsum ntxuav, hle nws tawv thiab txiav mus rau hauv voj voog los yog wedges. Dried noj tej raisins, qhuav apricots, prunes. Lawv yuav tsum tau rinsed nyob rau hauv dej kub. Tom qab kev npaj ntawm cov khoom xyaw rau hauv lub lauj kaub, ncuav ib co zaub roj, hais txog 50 ml. Muab txheej ntawm zaub ntug hauv paus voj voog. Liberally drizzle cov zib ntab. Qauv muab xam: 5 (nrog swb) dia rau ib 400 grams ntawm carrots. Honey tsis khuv xim - qhov ntau, lub zoo dua. Muab lub lauj kaub nyob on tsawg tshav kub thiab cover nrog ib tug hau. Tsis txhob hnov qab mus do, yog li ntawd tsis muaj zaub mov burnt. Tom qab 10 feeb, muab tso rau hauv lub lauj kaub, ntxuav thiab qhuav txiv hmab txiv ntoo mix. Yog hais tias tsim nyog, ntxiv ib me ntsis dej. Stew rau 20 feeb. Carrots yuav tsum mos heev. Saj. Tzimes npaj.

Daim ntawv qhia Tzimes nqaij

Tzimes yuav siav nrog nqaij. Yuav kom ua li no:

• carrots siav (yuav ntsias cultivar los yog qub) nyob rau hauv ib tug npaum li ntawm 1 kg;
• 70 g ntawm hmoov luj;
• fatty nqaij (zoo tshaj plaws yaj);
• roj (kurdjuchnyj rog), qab zib, txuj lom;
• raisins thiab prunes - 100 g

Tzimes nrog nqaij: ua noj ua haus technology

Zaub ntug hauv paus Ntxuav, tev thiab txiav mus rau hauv ib daim hlab li nyias li sai tau. Tov nws nrog cov hmoov nplej. Ntxuav lub raisins thiab prunes thiab ntxiv cov carrots. Lub caij nrog ntsev, muab tso rau lub qab zib thiab butter koov. Muab cov khoom xyaw rau hauv ib saucepan thiab simmer tshaj tsawg tshav kub. Yog li ntawd nws yog tsim nyog los ncuav ib lub khob ntawm cov dej. Meanwhile, cov nqaij hlais thiab Fry nyob rau hauv ib tug nyias muaj nyias ib lub yias. Ntxiv rau nws braised carrots thiab qhuav txiv hmab txiv ntoo. Noj kom txog thaum kev sib tw uas nqaij. Ua hauj lwm thiab garnish nrog zaub. Tzimes daim ntawv qhia yog tsim los rau 4-5 neeg. Bon Appetit!

Tzimes daim ntawv qhia nrog nyuj

Yuav kom npaj no tais koj yuav tsum tau:

• daim nyuj sis plawv hniav uas 500 g;
• tshiab dos;
• carrots - 4-5 loj hauv paus cov qoob loo;
• Qos yaj ywm - 6-7 loj hauv paus cov qoob loo;
• qhuav apricots, figs, hnub, prunes, raisins;
• zaub roj thiab qaub cream - ib tug khub ntawm yeem;
• ntsev, paprika, tej txuj lom.

Cov kev npaj technology

Nqaij nyuj txiav rau hauv daim thiab Fry nyob rau hauv roj rau 10 feeb. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob. Dos txiav mus rau ib nrab ib ncig thiab Fry nyob rau hauv roj kom txog thaum Golden xim av. Lub caij nrog ntsev thiab ywg dej nrog paprika. Qos yaj ywm thiab carrots ntxuav, tev thiab txiav mus rau hauv voj voog. Dried txiv hmab txiv ntoo ntxuav. Thaum lub qab ntawm daim ntawv, ncuav ib me ntsis roj thiab ntxiv ib ob peb ntawm ib dia qaub cream. Muab txheej carrots thiab qos yaj ywm. Khaubncaws sab nraud povtseg yuav tsum tau kis nyob rau hauv lub nram qab no: nqaij, dos, qos yaj ywm thiab carrots, qhuav txiv hmab txiv ntoo. Nruj nreem npog nrog ib tug hau thiab muab tso rau hauv lub qhov cub rau 2.5 sij hawm. Lub tais puv heev six thiab fragrant. Bon Appetit!