Ardbeg (whiskey): hauj lwm, muaj pes tsawg leeg, chaw tsim tshuaj paus thiab xyuas

Ardbeg - Whisky, uas yog hu ua qhov zoo tshaj plaws nyob rau hauv lub ntiaj teb no. Qhov no ib malt haus, yug rau cov kob ntawm Islay. Scottish kob rau ntau tshaj ob centuries ua thiaj li nrov cawv thiab ua tib zoo ua rau tag nrho cov secrets muaj feem xyuam rau lawv siv thiab ua. "Ardbeg" nyob rau hauv nws cov hoob kawm kom muaj muab tsub lub title ntawm feem ntau peat haus. Nws cov keeb kwm cov khoom pib nyob rau hauv 1815 nyob rau hauv cov auspices ntawm lub Mac dynasty Duglov. Tab sis cov thawj mention ntawm Ardbeg whiskey suab nyob rau thaum xaus ntawm lub XVIII caug xyoo. Lub keeb kwm ntawm no haus dej haus cawv khoom no yog raws li kev nthuav thiab nplua nuj raws li nws cov saj.

Peb hnub Ardbeg yug

Nyob rau hauv lub puas tawm xyoo dhau rau cov kob ntawm Islay nyob tsis muaj ntau tshaj peb txhiab tus neeg. Thiab ib tug meager tooj ntawm cov neeg lees paub rau ntau li ntau raws li 21 distillery. Niaj hnub no, cov kob tus pej xeem yog loj npaum li cas, thiab distilleries - tsawg. Los mus tiv tawv sib txeeb tsuas yog yim tuam txhab uas muag. Ib tug ntawm lawv yog cov winery uas ua rau Ardbeg (whiskey). Tsob nroj yog nyob rau sab qab teb ntug dej hiav txwv, sab hnub tuaj ntawm chaw nres nkoj Ellen.

Lub keeb kwm ntawm tus naas ej haus dej pib nyob rau hauv lub XVIII caug xyoo. Tab sis tsis muaj leej twg paub thaum lub sij hawm lub distillery twb kaw los ntawm cov nyiaj ua se cov tub ceev xwm nyob rau hauv lub ob xyoo lawm. Nws resumed ntau lawm nyob rau hauv 1815. Tuam txhab thawj coj tau yug los Mack Duglov. Tsis zoo li nws predecessors, Mac Dugly saib xyuas ntawm daim ntawv tso cai, thiab tam sim no tsis muaj leej twg ntawm cov nyiaj ua se chaw ua hauj lwm yuav nrhiav tsis tau kev txhaum rau nws.

Cov kob ntawm Islay yog nyob rau ntawm ib tug marshy cheeb tsam, nyob qhov twg peat yog noo nrog tus ntxhiab ntawm txhua yam los ntawm lub teb chaws thiab xaus ntawm cov huab cua. Vim hais tias ntawm no "Ardbeg" whiskey muaj kaj, meej saj. Cov dej haus muaj pes tsawg leeg muaj xws li hiav txwv ntsev, yog vim li cas nws yog muaj tsis tau tsuas yog peat saj, tab sis kuj xav tias lub xub ntiag ntawm algae. Rau yav tom ntej pes tsawg leeg complements lub nchauv tsw. Thoob plaws hauv lub yav dhau los caug xyoo, lub tuam txhab muaj peev xwm ua hauj lwm tsuas yog nyob rau hauv lub thib peb ib feem ntawm tag nrho cov nws lub hwj chim, li ntawd, txaus siab rau cov los saum ntuj los saj cawv twb tsis tau rau ntau gourmets. Nyob rau hauv 1981 lub Hoobkas nres ua hauj lwm, thiab nws cov neeg ua hauj lwm tau raug rho tawm haujlwm.

Rau peb lub sij hawm Ardbeg twb revived nyob rau hauv 1989, tab sis tsis nyob rau hauv zoo kawg thov kom txog rau thaum 1996. Nyob rau hauv 1997, lub hom nrog rau tag nrho cov ntau lawm mas yuav kis tau kev txhawj xeeb "Glenmorangie Moët Hennessy Louis Veton". Tus tshiab yuav luag ib nrab ntawm ib lab phaus sterling tau nyiaj ua lag luam kev lag luam, muag txog cai rau tuam txhab uas muag mus rau deploy lub hwj chim. Nyob rau hauv 1998, cov nroj tsuag los ua siab ua hauj lwm zoo.

Secrets haus thiab nws muaj pes tsawg leeg

khoom raug Riddle Ardbeg (whiskey) lus dag tsis tau tsuas yog siv lub tshiab cov khoom tab sis kuj nyob rau hauv lub siv ntawm kev ceev zog. Barley, uas yog cim nyob rau hauv lub haus, tawg nyob rau hauv pem teb ntawm cov nroj tsuag. Cov neeg ua haujlwm tov meej thiab tig nws nrog koj ob txhais tes kom txog thaum tej lub sij hawm kom txog thaum lub thawj qe. Yuav kom tsim tau thiab siv tau malt whiskey, uas yog qhuav nyob rau hauv lub peat pa luam yeeb tshaj yog tshwm sim los muaj pa taws tsis hnov tsw ntawm smoked haus.

Thaum lub sij hawm Txoj kev lis ntshav Ardbeg ntub txaus aromas ntawm seaweed thiab marine vapor. Lub warehouse, uas khw muag khoom cov khoom yog nyob ze ntawm lub hiav txwv, yog li cov tsis muaj feem ntau poured ib tug chim ntawm whiskey. Yuav kom tsim "Ardbega" yog siv heev dua lwm yam dhia dej ntshiab peat qhov chaw. Thaum lub chaw tsim tshuaj paus lub fermentation txheej txheem nws yuav siv sij hawm 2.5 hnub, uas yog ntau tshaj li uas ntawm lwm manufacturers.

Whisky thiab Gaelic cov hauv paus hniav

Nyob rau hauv 2008, ib xyoo caum tom qab lub thib peb lub rooj txhawb siab ntawm lub hom "Ardbeg", lub ntiaj teb no pom lub whiskey Ardbeg Corryvreckan. Lub npe Corryvreckan muaj Gaelic cov hauv paus hniav. Yog lub npe ntawm txoj kev ti uas cais cov kob ntawm Jura thiab khoom. Nyob rau nraum qab daim ntawv lo ntawm lub raj mis qhia tau hais tias ib daim ntawv qhia nrog ib tug cim nyob qhov twg cov winery yog nyob, thiab txoj kev ti.

Corryvreckan whiskey yog muaj nyob rau hauv daim ntawv teev cov txheej txheem tawm ntawm lub winery "Ardbeg". Nyob rau hauv tsos nws yog oily bronze-daj haus nrog ib tug reddish tinge. Qhov no ntau yam muaj ib tug whiskey tsw qhuav peat nrog iodine brackish ntawv. Tsim cov haus ua ib tug cov ntxoov ntxoo ntawm txiv moj mab. "Plunged" ntxaum, koj yuav muaj lub scents ntawm qhuav txiv hmab txiv ntoo: qhuav pears, figs, qhuav apples thiab raisins plua plav. Tab sis cov saj Ardbeg Corryvreckan los ntawm xyoo mus rau xyoo no sib txawv.

Noble thiab contradictory qib

Nrov nrog gourmets nyiam whiskey Ardbeg Uigeadail. Tus thawj yoj ntawm tsis hnov tsw ntawm lub haus dej hu ua cov leej faj aroma thiab cov hiav txwv pa luam yeeb. Ces los txog rau hauv kev ua si tsis hnov tsw ntawm overripe txiv hmab txiv ntoo. Ntawm no, kom meej meej muaj lub suab thaj saj ntawm xoob liab apples, hawthorn, daig los ntawm te, persimmon thiab tam sim no hnub. Thaum xub thawj siab ib muag, xws li ib tug ua ke mas neeg tuag taus, tab sis nyob rau hauv qhov tseeb nws yog, tab sis yog muaj teeb meem, tab sis heev noble.

Ardbeg Uigeadail yus muaj los ntawm greasy thiab tuab txaus lub cev thiab tsw ntawm no ntau yam yog ib tug continuation ntawm tus ntxhiab tsw. Whisky yoojyim ib tug ntev aftertaste uas domestic neeg saj nco kho mob Vishnevsky tshuaj pleev.

Whisky kaum cia

Yog hais tias peb tham txog cov hom "Ardbeg" rau lub siab tam sim ntawd muaj ib lub koom haum nrog rau lub Ardbeg (whiskey) 10-xyoo raug. Nws yog yus muaj los ntawm ib tug tej yam ntuj tso daj ntseg daj xim tswvyim nrog amber tones. Fantastically nplua nuj thiab mob siab heev aroma combines chords chocolate thiab cinnamon. Stunning floral sau ntawv interwoven nrog haib suab melon, smoked ntses, hiav txwv yoj thiab kas fes. Nyob rau palate nws yog incredibly tuab thiab oily - nyob rau hauv sib npaug zos feem qhia lawv tus kheej peat thiab malt. Yog li ntawd whiskey «Ardbeg 10 xyoo» (Ardbeg KAUM) ob dymen thiab astringent, thiab qab zib.

"Ardbeg" niaj hnub no

Txawm niaj hnub no Ardbeg - Whisky, uas yog nyob rau hauv ib tug me me npaum li cas: hais txog peb puas txhiab gallons. Thiab nyob rau hauv 2011, ua ke nrog Ardbeg LLC NanoRacks (US kev tshawb fawb lub tuam txhab) xa mus rau hauv orbit haus mus kuaj, uas so muaj nyob rau hauv ntoo qhib tej kas tham kom txog rau thaum 2014. Lub hom phiaj ntawm qhov xyaum ua tej - mus kawm tus ntawm lub ntiajteb txawj nqus rau hauv lub maturation txheej txheem ntawm alcohols, es, nyob rau hauv terpenes uas yog lub luag hauj lwm rau saj zoo ntawm cov khoom.

Nchuav cawv no daim ntawv lo yog yus muaj los ntawm lawv muaj ntau haiv neeg, ntawm uas muaj 28 hom. Ib txhia ntawm lawv twb tau txaus siab rau xwb lub regulars ib tug tshwj xeeb qws, uas yog founded rov qab nyob rau hauv 1945. Tus tshiab cov tswv ntawm lub winery tswj los yeej ntau tshaj li ib tug nqi zog rau lawv cov khoom.

Ib tug dej qab zib muag nyob rau hauv lub npe Ardbeg, yog incredibly nrov ntawm lolus. Yog hais tias koj yog ib tug beginner, ces ib tug ntse, ib qho nyuaj peat thiab saj ntawm no whiskey yog rau lub neej thuam siv zoo dej qab zib.

Lwm yam nto moo whiskeys

Sib nrug los ntawm saum toj no hom ntawm Ardbeg whiskey, tus nqi ntawm uas tshaj peb txhiab rubles ib lub raj mis, muaj ib co hom khoom noj nchuav rau. Yog li ntawd, muaj yog Ardbeg Blasda, uas yuav suav hais tias kev sim haus, vim hais tias nws yuav luag tsis tau twb tsis siv cov yam ntxwv peaty saj. Cov khoom no muaj ib tug me saj thiab lub teeb, uas yog tsis raug rau no hom ntawm haus dej cawv.

Tsis tau muaj Ardbeg Galileo - ib tug novelty nyob rau hauv zus tau tej cov "Ardbeg". Qhov no ntau yam yog khaws cia nyob rau hauv tej kas tham, uas yog thawj zaug marsala. Qhov no ua rau cov haus dej saj cim thiab tseem cia nrog.

Nrog gourmet lus

Ardbeg whiskey xyuas tau txais yog qhov zoo xwb, los yog tsis nyob rau hauv tag nrho cov. Cov neeg uas paub ib tug ntau ntawm cov dej haus cawv, piav txog nws raws li ua grandiose, cim thiab unrepeatable. Cov neeg uas hwm lawv cov muaj peev xwm mus intoxicate tsuas hais tias nws yog tsis npaj rau kev siv ntawm cov khoom nyob rau hauv dej masterpieces. Lawv tsis nyiam nws saj. Tab sis muaj ntau heev ob peb xyuas. Tom qab tag nrho, feem ntau ntawm cov gourmet "Ardbeg" zoo li thiaj li hais tias lawv yuav tsis xav txog tej yam tsis muaj ib tug tsiab peb caug.

haus dej admirers pheej qhuas nws saj thiab aroma. Lawv nco ntsoov lub strangeness thiab uniqueness ntawm lub haus dej. Cov neeg hais tias nws yog tsis yooj yim sua kom tsis nco qab lub aftertaste. Nyob rau hauv tas li ntawd, muaj ntau yam ntawm tus neeg thiab tsis xav kom ua li ntawd txhua txhua lub sij hawm pampering koj tus kheej raws li ib tug khoom kim heev cawv.