Yog vim li cas nws yog hu ua Mardi Gras Carnival? keeb kwm ntawm cov nyiaj so koobtsheej Maslenitsa

Lavxias teb sab Maslenitsa - ib tug kev lom zem festivities nyob lub hlws ris ntawm lub caij ntuj no thiab caij nplooj ntoos hlav. Nws mus no Success peb tau txais los ntawm peb pog koob yawg koob-pagans, uas kuj hnav ris tsho li ib tug effigy symbolizing lub caij ntuj no, thiab ces ntxeev siab rau nws rau cov nplaim taws. Nws thiaj li tshwm sim hais tias hnub no, muaj ntau yam yog tsis meej pem Pancake nrog Cheese lub lis piam ua ntej qiv: Keeb kwm nws thiaj li tshwm sim hais tias tom qab lub me nyuam los tu ntawm cov ntseeg Vajtswv, pagan Success poob nws cov thawj cov ntsiab lus, txawm li cas los, coincided nrog rau lub chaw pib ntawm Lent.

Lub hauv paus pib ntawm lub nyiaj so koobtsheej

Yog vim li cas nws yog hu ua Mardi Gras Carnival? Qhov no yog - ib tug heev interesting lo lus nug, uas yog txoj kev tshawb no thaum lub sij hawm nyob los ntawm cov sib txawv zaum, etymologists. Yuav kom dim ob peb legends txuam nrog cov me nyuam yug ntawm lub npe.

Ib txoj kev xav vim li cas Mardi Gras yog hu ua Carnival, yog zoo txuas mus ntev-sawv Lavxias teb sab kev lig kev cai ntawm ci pancakes. Laj laj lub caij ntuj no, tus mob khaub thuas thiab daus, yog li ntawd cov neeg raug ua kom tau ib tug kev sib tw uas txoj kev hlub tshua ntawm lub hnub, thiab yaum nws zoo sov promorzshuyu Lavxias teb sab teb chaws. Rau lub hom phiaj no, crepes thiab siav, hais lus nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, lub teeb lub cim. Nyob rau hauv tas li ntawd, lub Lavxias teb sab lub zos twb tau mus nqa tawm sib txawv, tej kab ke, ib txoj kev los sis lwm kev cob cog rua nrog lub ntsiab lus: piv txwv li, cov neeg no vividly dai kom zoo nkauj nrog wagon log thiab coj qhws nws nyob rau hauv txoj kev nyob rau hauv tus ncej, ua lub rounds ib tug ob peb lub sij hawm ib ncig ntawm lub zos nyob rau nees thiab tsav tsheb mus tsoos seev cev. Peb pog koob yawg koob ntseeg tias tej yam ua "cajole" lub hnub, uas yog pab rau placate nws. Li no los lub npe ntawm ib qho ntawm feem zoo siab thiab kaj koob tsheej nyob rau hauv Slavic kab lis kev cai.

Muaj lwm lub tswv yim txog vim li cas Mardi Gras yog hu ua Carnival. No version ntawm lub Success li ces thiaj li muaj npe vim hais tias ntawm lub Orthodox kev lig kev cai lub lim tiam no twb muab lwv tawm cov nqaij los ntawm cov khoom noj, thiab khoom noj siv mis tseem tso cai. Qhov ntawd yog vim hais tias tib neeg thiab bakes pancakes oily. Los ntawm txoj kev, qhov no yog vim li cas, lub sij hawm, nws lub npe hu ua Pancake Cheese lub lim tiam.

Yog hais tias peb ntseeg hais tias lwm cov legends, cov lus teb rau lo lus nug hais txog yog vim li cas yog hu ua Mardi Gras Carnival, yuav siv sij hawm peb nyob deb, deb li deb mus rau sab qaum teb, thiab cov txiv no nyiaj so koobtsheej yog Christmas. Raws li Legend, nyob rau hauv lub midst ntawm lub ntsim thiab hnyav lub caij, lub caij ntuj no, cov neeg pom tus Pancake Hnub, mus nkaum ntawm cov loj loj snow drifts, thiab hu ua nws, yog li ntawd nws tau pab cov neeg uas muaj lawv cov warmth, cheer, thiab sov so lawv. Thiab nws tuaj rau lub hu, tab sis ho tsis tuaj ib tug taus hluas nkauj uas khiav nkaum nyob rau hauv lub midst ntawm ib tug snow-them hav zoov nyob rau hauv cov neeg, thiab cov zoo nkauj Baba nrog ruddy lub puab tsaig thiab muaj roj los ntawm butter, insidious Twinkle nyob rau hauv nws lub qhov muag thiab ib tug nrov luag. Nws muaj kev tswj kom tau ib tug ntau ntawm cov neeg kiag li tsis nco qab txog lub caij ntuj no rau ib lub lim tiam, ces nws yog kev lom zem thiab zoo dancing. Thiab ces nws yog ib tug nyiaj so koobtsheej nyob rau hauv nws yawm npe hu ua.

Yuav ua li cas puas tau tus pancake lub lim tiam?

Cov kev ua koob tsheej ntawm Carnival, raws li peb paub, ntawd kub ntev li ib lub lim tiam. Thiab txhua txhua hnub ntawm lub xya nws muaj nws tus kheej lub npe, hais lus ntawm yog dab tsi hnub no yuav tsum tau nyob. Ntawm cov hoob kawm, nyob rau hauv hnub no lub ntiaj teb no mus soj ntsuam tag nrho cov kev lis kev cai thiab tej kab ke ntawm lub ancient Success yog heev yooj yim, vim hais tias tam sim no Carnival thaum kawg poob nws celebratory raws li txoj cai thiab ua ib tug ib txwm ua hauj lwm lub lim tiam. Txawm li cas los, thiab paub txog lub ancient kev cai thiab tej kab ke tseem yuav tau nthuav heev. Nyob rau hauv lub hnub ntawm Carnival yog lub luag hauj lwm ntawm txhua pab banish lub caij ntuj no thiab nyuaj tsaug zog xwm.

Hnub 1. Monday. "Lub rooj sib tham"

Txij hnub ntawd los pib Shrovetide. Lub keeb kwm thiab kev lig kev cai ntawm kev ua koob tsheej yog nthuav nyob rau hauv lawv tus kheej. Feem ntau nyob rau hauv hnub no cov neeg thiab Kuav los tiag txheej txheem dej khov slides. Cov neeg ntseeg hais tias cov lawm sleigh los yog lub laub yuav yob, nrov ntawm tus swb yuav tsum ringing tis, lub richer yuav lub caij nplooj zeeg sau, tus ntev nws hlob flax. Thiab los xyuas kom meej tias cov nroj tsuag loj hlob sai, raws li nrov kev ntseeg, yuav tsum caij rau lub viav vias, nrog lub siab - lub zoo dua. Nyob rau hauv tas li ntawd, nyob rau hnub Monday, cov neeg xaiv los ua prigorochka qhov chaw tso menyuam roj hmab Shrovetide.

Hnub 2 Tuesday. "Zaigrysh"

Tag nrho cov kev lom zem ua si pib nrog peb cov pog koob yawg koob rau hnub Tuesday: hnub no ua booths, rode nees, mus xyuas txhua lwm yam. Kev lom zem thiab kev lom zem yog feeb kho nrog qab pancakes.

Hnub 3 Wednesday. "Gourmand"

Yog hais tias lub keeb kwm ntawm Mardi Gras kev ua koob tsheej yog maj tsis nco qab lawm, ces qhov no yog hnub, "gourmet", paub thiab nco ntsoov txawm nyob rau hauv lub XXI caug xyoo. Lub npe ntawm no hnub hais lus rau nws tus kheej: Wednesday hostess ua raws li mus rau lub qub adage: "Yuav ua li cas yog nyob rau hauv lub qhov cub - tag nrho rau ntawm lub rooj, lub swords!" Tab sis lub ntsiab qhov chaw ntawm cov overabundance tais diav, ntawm chav kawm, yog cov pancakes. Muaj ib tug kev cai raws li uas tus thawj los yuav tsum tau muab mus rau ib tug passerby, uas tau nco txog cov tuag lawm, rau lwm yam - lub niam, peb - nws tus txiv, peb - cov kwv tij thiab cov muam, thiab lub xya yog feem ntau ntxiv rau cov yau mej zeej ntawm lub tsev neeg.

Hnub 4 Thursday. "Razguliay"

"Razguliay" - plaub hnub ntawm Carnival celebrations. Nyob rau hnub Thursday, cov neeg staged ib txhis caij "rau lub hnub" (ie, nyob rau hauv ib tug clockwise kev taw qhia nyob ib ncig ntawm lub zos) - ntawm chav kawm, los pab rau cov saum ntuj ceeb tsheej lub cev banish lub caij ntuj no kiag li. Thiab lub ntsiab "txiv neej" twb yog ib tug teeb meem kws muaj txuj ci los yog kev noj ib tug "daus lub zos". Cov neeg raug muab faib ua ob pab, nrog ib tug muaj rau txoj hauj lwm ntawm lub caij nplooj ntoos hlav, thiab lwm yam xav ua kom tau "tiv thaiv" lub caij ntuj no. Nyob rau hauv lub kawg, lub caij nplooj ntoos hlav yog tsim nyog los yeej.

Hnub 5. Friday. "Teschin pm»

Meanwhile, neeg 's Carnival txuas ntxiv. Nyob rau hnub Friday, kuv mus nyob rau hauv-txoj cai mus rau nws niam-nyob rau hauv, thiab nws, nyob rau hauv lem regaled tub-cua kub pancakes. Nyob rau hauv lub qhov rais tas tshaaj ib tug tej yam me me menyuam roj hmab ntxim nyiam, qhov thiaj li hu ua "lub tsev Shrove Tuesday." Nws yuav tsum tig tshaj peb lub sij hawm, hais tias, "Tig deb ntawm kev phem, tig mus rau qhov zoo."

Hnub 6 Saturday. "Zolovkina sittings"

"Zolovkina gatherings" raws li "Gourmand", lub npe hu rau hnub no. Nyob rau hnub no nws twb txiav txim siab mus rau ib tug mus ntsib mus rau tag nrho cov neeg txheeb ze thiab kev zoo siab pancakes.

Hnub 7 hnub Sunday. "Zam txim Day"

Lub hnub kawg ntawm kev ua koob tsheej - "zam txim hnub Sunday", thaum yuav tsum tau nug cov txheeb ze thiab cov phooj ywg kev zam txim rau qhov wrongs los mus. Tom qab hais tias muaj nyob ntawm tej ntawm Carnival, nrog zoo siab seev cev thiab nkauj.

Thiab yog li ntawd nws thiaj coj peb pog koob yawg koob pancake lub lim tiam. Txhua lub sij hawm cov neeg xav noj peb caug nws raws li richer li sai tau, txaus siab thiab kev lom zem, vim hais tias nws twb xav hais tias yog li ntawd, kos Shrove Tuesday, thiab ces rau xyoo tom ntej yuav ua tau li vam meej thiab zoo noj. Muaj txawm tias ib tug ntseeg tias tsis ua kev lom zem ntawm Carnival thaum lub sij hawm kev - tsis zoo, nws txhais tau tias "nyob rau hauv iab kev tu siab thiab lub neej tsis zoo ntawd." Nyob rau hauv dav dav, lub keeb kwm ntawm Mardi Gras kev ua koob tsheej yog heev nthuav, thiab tag nrho cov kev cai txuam nrog nws, koj muaj peev xwm tsis haum nyob rau hauv ib tsab xov xwm.

"Pancake kev lig kev cai"

Thaum kawg qhia rau koj ib co nthuav ntau cov lus tseeb txog lub ntsiab cwj pwm ntawm cov nyiaj so koobtsheej - pancakes. Peb pog koob yawg koob ntseeg tias nrog rau cov Shrovetide pancakes lawv dhau lub warmth thiab lub hwj chim ntawm lub hnub nws tus kheej. Txhua niam tsev nyuaj rau "tsis txhob txaj muag", richly thiab cua kho nws cov qhua. Nws yog nthuav tias txhua tau nws tus kheej "daim card" daim ntawv qhia rau cov uas ua pancakes kis heev dua lwm yam los ntawm cov poj niam txoj kab. Cov Lavxias teb sab pancakes npaj los ntawm buckwheat hmoov, yog li ntawd lawv tau ib tug tshwj xeeb friability thiab qaub saj. Muaj ntau ntawm lawv tau ntxiv rau semolina los yog pias porridge, apples, qos yaj ywm, cream. Ntawm cov hoob kawm, thaum lub sij hawm Maslenitsa pancakes yuav yuav nyob rau txhua txhua ces kaum, thiab nyob rau hauv lub cafes thiab khw noj mov ntawm lawv feeb ua hauj lwm nrog qaub cream, whipped cream, zib ntab thiab jam, thiab tej zaum - nrog caviar, anchovies, herring, los yog nceb. Feem ntau haus pancakes mis nyuj los sis tshuaj yej, nyob rau hauv particular ib tug thiaj li hu ua siab esteem twb sbiten - cua haus los ntawm cov dej, txuj lom thiab zib mu.