Txiv quav ntswv nyoos Marquette qhov chaw, xyuas

Vintage wines yog distinguished los ntawm lawv cov zoo, exquisite aroma thiab yoojyim ib tug qab ntxiag aftertaste. Nyob rau hauv tas li ntawd mus rau lub tseeb technology ua noj ua haus cawv zog ncaj qha nyob ntawm seb lub grapes los ntawm uas nws tau txais. Vim li no, winemakers tiag xav nyob rau hauv lub tshiab achievements ntawm breeders. Pheej ntau yam nyob rau hauv no hwm ua txiv hmab boycott Marquette. Yog li ntawd, nws yog tsim nyog los xav txog ib yam tshiab ntawm kab lis kev cai lub winery.

keeb kwm

Marquette txiv hmab ntau yam muaj cag tob tob. Qhov kawg ntawm nws "niam txiv" yog 262 Rava thiab complex hybrid MS 1094. kuaj tau hla nyob rau hauv 1989, thiab cov kev xaiv ntawm seedlings nyob rau hauv 1994. Lub rov tshwm sim ntawm ib tug tshiab ntau yam coj qhov chaw nyob rau hauv lub University of Minnesota, nyob rau hauv lub tebchaws United States. Nyob rau hauv tsev nws twb menyuam thiab tau txais los ntawm nws cov cawv txiv hmab underwent kev vam meej tasting. Nyob rau hauv Russia, nws yog cultivated rau txog 10 xyoo thiab ntau winemakers ntau yam yog tseem tsis tau paub. Nws yog ib nqi sau cia hais tias tus txiv hmab ntau yam Marquette nteg ntau yam zoo, thiab thaum lub sij hawm nws yog qhib. Nws yog assumed tias nws yuav thawb twb proven ntau ntau yam, thiab yuav nyob ib tug uas txoj hauj lwm ntawm cov winemakers.

Tsos txiv hmab Marquette

Sophisticated txiv hmab ntau yam tsis ci rau lawv kev zoo nkauj, raws li caum kev hom phiaj thaum yuav nteg qe. Tab sis raws li tus txiv hmab kab lis kev cai nyob rau hauv nws tus kheej txaus nyiam, nws zoo zoo nyob rau hauv lub vaj.

Ib tug ntawm cov nthuav nta ntawm lub grape, yog hais tias nws yog loj hlob mas. Qhov no lub tswv yim breeders tso cai rau lub hnub los ua nws txoj hauj lwm. Direct raug tsis tau tsuas yog muaj feem xyuam rau qhov zoo thiab saj ntawm berries, tab sis kuj muaj ib tug zoo ntxim rau lawv xim. Txiv quav ntswv nyoos tsis densely tawg khiav ri niab thiab ib tug me ntsis zais qab nplooj.

ib tug medium-qhov loj qhov me txhuam muaj ib tug canonical daim ntawv. Tsaus berries nrog ib tug tiv thaiv patina skintight nws cov hauv paus. Thas xim rau lawv nplua nuj heev, xiav, los yog dub-thiab-ntshav Hawj txawm. Berries puag ncig, thiab feem ntau zoo ib yam li ib Rev ntawm zoo tib yam caw cov txiv hmab. Pom ntawm qhov no yuav pom nyob rau hauv cov kev yees duab Marquette txiv hmab, uas yog txuas mus rau qhov tsab xov xwm.

Tus nqi ntawm txiv hmab txiv ntoo

Ib tug txhuam ntawm kev txiv hmab yuav ncav cuag ib tug luj ntawm 300-400, lub berries yog lub npe hu rau lub siab qab zib cov ntsiab lus thiab zoo acidity. Khaws cia rau cov khoom, nws yog ib qho tseem ceeb rau sau lub sij hawm. Tab sis, yog hais tias sau yog ncua ib me ntsis - nws yog tsis txaus ntshai. kev ua tau zoo theem yuav poob me ntsis. Marquette txiv hmab berries muaj raws li nram no tsis: acidity - 2.9%; qab zib cov ntsiab lus mus rau 30%. Tom ntej no mus nws yuav coexist tsawg qab zib cov txiv hmab.

Lub ntsiab zoo ntawm ntau ntau yam

Ib qho tseem ceeb cov yam ntxwv sib txawv Txiv quav ntswv nyoos Marquette yog hais tias nws yog resistant rau huab extremes. Neukryvnoy qib cawm ntawm -38S. Nws yog ib qho kev zoo kom loj hlob nyob rau hauv tej qhov chaw uas cov huab cua pib "surprises". Tus tshiab ntau yam muab ib lub sij hawm rau nws cov sau qoob nyob rau hauv sab qaum teb yog ib feem ntawm lub teb chaws.

Culture muaj ib tug zoo tiv thaiv rau cov kab mob, nyob rau hauv particular fungal. Teeb meem xws li powdery pwm, downy pwm thiab dub ceg txiv hmab yuav luag tsis muaj "ntxhov." phylloxera lesion yog tsis tshua muaj tsis tshua muaj. Tshuaj cog tolerates zoo.

Tus qauv ntawm ib tug hav txwv yeem nrog ntsug tua tswj kev ua hauj lwm winegrower.

Txiv quav ntswv nyoos Marquette xam tau tias yog nruab nrab-hybrid ntau ntau yam.

cons qib

Nyob rau hauv sib piv rau nws cov ciaj sia taus nyob rau hauv lub hnyav lub caij ntuj no tej yam kev mob hmab yog raug kev tuag ntawm tus caij nplooj ntoos hlav. Rau cov tub ntxhais yub te rho tawm 3 yog twb txaus ntshai. Nyob rau hauv tas li ntawd, cov kev puas tsuaj yuav ua cereals txias los nag.

Vim rau cov duab ntawm lub hav txwv yeem txiv hmab txiv ntau lam tau lam ua. Vertical qhov chaw yub reserves nkag tau mus rau txiv hmab txiv ntoo buds rau cov tej yam tsis zoo ntawm cov huab cua tej yam kev mob, thaum lawv tshwm sim heev thaum ntxov.

tsaws

Txiv quav ntswv nyoos Marquette prefers loamy thiab zeb xau. Yuav tsum xyuam xim mus rau qhov tob ntawm uas cov hauv qab av tshwm sim. Nws yog tsim nyog hais tias lawv qhov tob yog 2.5 meters thiab tsaws qhov 70-80 cm.

Nyob rau hauv qab ntawm lub qhov taub yog muab tso rau ib tug txheej ntawm humus. Cog txiv hmab yog tsim nyog yog li ntawd nws basal feem tseem nyob rau hauv qhov chaw. Cov av khawb xwb paus. Ces tus txiv hmab yog nchuav thiab teem ib sab nws ib tug pas, uas pas unsustainable tua.

Yog hais tias cov av tsis raws li cov cai ntawm cov nroj tsuag, cov creation ntawm kua - yog qhov zoo tshaj plaws kev xaiv rau cog txiv hmab boycott.

Kev tu rau cov txiv hmab

Yuav ua kom ib tug zoo sau ib qho tseem ceeb mob thiab kev tiv thaiv ntawm cov kab mob. Cov nram qab no tswv yim pom zoo yuav pab tau lub hom phiaj no:

• Nyob rau hauv qhov kev piav qhia ntawm txiv hmab ntau ntau yam Marquette hais tias nws ob lub raum ntsug tua yog qhib rau tshav ntuj, yog li cov kev xaiv ntawm ib tug haum qhov chaw - ib qho tseem ceeb rau cov cog kab lis kev cai. Txij li thaum cov txiv hmab xav mus rau lub teeb thiab cua sov, lub site yuav tsum tau qhib, tab sis nyob rau tib lub sij hawm muaj kev tiv thaiv los ntawm cov huab cua ntawm caij nplooj ntoos hlav. Piv txwv li, nws yog ua tau rau muab tso rau ib tug xov tooj ntawm cov txiv hmab nrog lub laj kab thiaj li hais tias cov teeb hits lub sab qab teb sab. Yog hais tias av Marquette siab ridges los yog tsa slopes, nws yuav tiv thaiv cov hauv paus hniav ntawm waterlogging thiab txias.
• Nyob rau hauv lub caij nplooj ntoos hlav nws yog tsim nyog los noj ntsuas rau kev tiv thaiv ntawm cov nroj tsuag. Kom txuag tau tus yav tom ntej qoob loo, ua liaj ua teb them nrog txiv quav ntswv nyoos. Xyaum lawm hais tias nws yog zoo dua rau siv uas tsis yog-woven npog cov ntaub ntawv uas los yog dog dig zaj duab xis.
• Ib xyoos ib zaug, dua li nyob rau hauv caij nplooj ntoos hlav, yuav tsum tau kho nrog fungicides cog los tiv thaiv cov ntoo los ntawm phylloxera. Resistant mus tshuaj Bush yuav noj qab nyob zoo. Nyob rau hauv tas li ntawd, txoj kev ua no yuav cia nws mus zoo dua loj hlob thiab kev loj hlob.
• Watering yog nqa tawm tsis tu ncua rau flowering lub sij hawm txiv hmab boycott. Ces lawv yuav tsum tau nres tsis mus ua abscission flowering txhuam.
• Raws sij hawm loosening ntawm cov av thiab tu ntawm cov nroj tsuag yuav cia rau zoo dua "ua tsis taus pa" ntawm lub hauv paus system.
• Tshem ntawm cov tshiab ntau yam twb npaj los pab txhawb lub chaw ua hauj lwm ntawm winegrower. Nws yog. Qauv hmab hav txwv yeem Marquette tso cai qualitatively trimming thiab txoj kev ua nroj tsuag. Nyob rau hauv nqa tawm cov kev nqis tes ua tawm qhov 35-40.

Xyuas

Judging los ntawm cov kev txheeb xyuas ntawm cov txiv hmab Marquette, koj yuav nrhiav tau pov thawj hais tias tus breeders tau cog lus tseg. Nws yeej yog te. Great haum nyob rau hauv txoj kev ntsuam xyuas yog qhov tseeb, uas muaj zoo heev saj wine ua los ntawm cov txiv hmab berries Marquette. Ib txhia ntseeg hais tias qhov teeb meem yog ib yam nkaus thiab mob siab heev txoj kev loj hlob ntawm cov nroj tsuag. Qab nws yog ib qhov nyuaj rau muaj sij hawm rau lub bushes raws li koj xav. Ib txhia tua nce mus rau lub ru tsev ntawm lub gazebo. Nyob rau hauv lub upright lub xeev, lawv yuav ncav cuag 3 meters.

Lub tswv yim winemakers

Muaj ntau winegrowers xyaum ua noj ua haus caw nyob rau hauv tsev. Xws li tus neeg yuav tsum xyuam xim rau cov tswv teb 'pawg sab laj, uas zoo muab kev koom tes nyob rau hauv winemaking thiab twb tau txais lawm cov cawv txiv hmab los ntawm cov txiv hmab Marquette.

nws cov ntaub ntawv, kws txawj pom zoo tau txais cov dej qab zib nrog residual qab zib. Caw tso zis saturation thiab tsis dhau cloying. Muaj cov ntaub ntawv uas cov ntau yam ua ke nrog tsawg qab zib berries. Thov tsum paub hais tias qhov ntau qab zib grape, lub zog yuav tsum tau los ntawm nws los ntawm cov dej haus.

Tsis tas li ntawd, wine laus nyob rau hauv ntoo qhib tej kas tham ua cawv txiv hmab zoo qauv thiab concentration yuav tsum tau.

Cov technologists yog qhia tsis tau las tus pob txha puas tsuaj thaum lub sij hawm txiv hmab txiv ntoo siab. Qhov no ho muaj kev cuam tshuam lub saj ntawm cawu cub. Nws yuav nthuav ib tug unpleasant ntsim saj.

Caw txiv hmab yoojyim Marquette lws suav finish, dub Currant thiab blackberry.

Yuav nroj tsuag tsuas yog los ntawm lwm tus uas muaj ib tug daim ntawv tso cai.

xaus

Qib Marquette txiv hmab - ib tug zoo boon rau cov tswv teb uas nyob rau hauv ib lub volatile kev nyab xeeb chaw. Culture kuj pab tau nyob rau hauv lub vaj teb rau cov neeg uas nyiam kom indulge nyob rau hauv lub tsev ua cawv txiv hmab. Qhov no tsi mloog yuav tsum tau them nyiaj ntau vim hais tias ntawm nws cov berries muaj tag nrho cov tsim nyog zog tsim high-zoo cawv. Caw ua los ntawm no txiv hmab ntau yam, ib tug heev zoo nkauj thiab kaj.