Pearl barley yog ncha xa mus rau raws li qhov ruam tag sij hawm "feem 16". Txawm li cas los, cov neeg uas tau txais kev pab nyob rau hauv cov tub rog los yog cia li paub nrog cov tub rog lub neej, lub npe yog hnov ntau tshaj ib zaug. Thiab txawm noj porridge pheej los ntawm nws siav. Los ntawm txoj kev, heev six, zoo, pab tau. Ntawm cov hoob kawm, los npaj nws, nws yuav siv sij hawm lub sij hawm, vim hais tias speck, nyuaj, loj loj, ntev hau mos mos. Tiam sis nyob rau sab zaub mov nrog gravy los yog ntses, raws li zoo raws li cov mis nyuj, zib ntab, txiv hmab txiv ntoo thiab ceev "Pap-cutie" yog noj nyob rau hauv ib tug zaum.
ntau barley
Yuav ua li cas mus ua noj barley ua hauj lwm nrog ib qho yooj yim, ceev tshaj plaws txoj kev? Rau no cereal yuav tsum pre-tsau rau ob peb teev, ib yam li mov. Ces sau lub lauj kaub los yog nyob rau hauv lub lauj kaub, ntxiv dej, nqa mus rau lub rwj. Yuav kom ua noj ua haus coj qhov chaw ntau sai sai, siv dej kub sai li sai tau los yog cia li dej kub. Ua hluav taws quieter thiab noj kom txog thaum kev sib tw, sib tw uas. Tau ntawm cov khoom: rau txhua tus pob tawb loj loj ntawm cereal mus 3 dej ntsuam. Muab ntsev mus saj, los ntawm ib nrab ib tug teaspoon. Qhov no yog feem ntau yog ua nyob rau thaum xaus ntawm ua noj ua haus los yog ib kub npau npau. Yuav ua li cas mus ua noj pearl barley raws li ib tug garnish, yog li ntawd nws muab tawm cua, richness? Nyob rau hauv boiling dej, ncuav ib ob peb dia zaub roj. Es tsis txhob niaj zaus ntsev seasoning yuav siv tau - "Mivina" los yog lwm yam, dab tsi siv. Tsaug rau nws porridge yuav muaj ntau qab, qab. Thiab tsis txhob hnov qab txog cov txuj lom: Bay nplooj ntoos, allspice, coriander. Lawv kuj txhim kho qhov zoo ntawm cov zaub mov. Thaum pab, sprinkle nrog tws tshuaj ntsuab. Yuav ua li cas mus ua noj pearl barley raws li ib tug garnish tsis tau? Muaj kuj yog xws li ib txoj kev: Ncuav nws mus rau hauv boiling dej, cia rhaub dua. 5 feeb sib las rau thaum tshav kub kub kev kho mob, ces quav lub suab sib. Lwm lub lauj kaub, sau nrog dej. Thaum boiling, muab butter thiab ntsev softened grits. Cia tus mess tshaj medium tshav kub kom txog thaum txog thaum nyeem tas. Ces ua qhov tsawg kawg nkaus hluav taws kub thiab tawm doprevat teev. Npaj porridge yuav crumbly, qab zib uas tsw, qab ntxiag heev. Ua ntej noj mov ntau koov butter. Ntawm cov hoob kawm, muaj lwm cov kev xaiv, yuav ua li cas ua noj pearl barley raws li ib tug garnish. Piv txwv li, yuav ua li cas zoo rau nws cov nqaij ntses. Rau lub hom phiaj no daim ntawm nqaij Fry nyob rau hauv ib tug yias. Cov cam khwb cia hlau kib kom txog rau thaum cov pob tshab 1.5-2 shredded dos thiab 1 grated zaub ntug hauv paus. Ntxiv zazharki nqaij, ncuav ib me ntsis dej thiab simmer kom txog thaum kev sib tw uas. Qhov kawg ntawm ntsev, muab tso rau cov txuj lom. Yog hais tias qhov kev kawm, ntxiv ib dia los yog ob tug ntawm cov lws suav. Lub tiav lawm kua ncuav porridge thiab ua hauj lwm. Tsis txhob hnov qab lub tshiab zaub txhwb qaib thiab dill.
Porridge nyob rau hauv ib lub lauj kaub
Yog hais tias koj muaj lwm yam tshaj li pots thiab Chugunkov, av nplaum huam, ces lawv yuav ua tau ib tug "zoo kawg li", qab porridge. Yuav ua li cas mus ua noj pearl barley raws li ib tug garnish nyob rau hauv no txoj kev? Chiv, nws yog ntshaw kom rhaub nyob rau hauv boiling dej rau muag ib tug me ntsis. Ces ceev rau hauv ib lub lauj kaub. Ncuav grits dej kub, muab tso rau ntsev thiab roj yog yuav tsum tau. Npog lub thawv nrog ib tug hau thiab xa nyob rau hauv preheated qhov cub me ntsis. Maj mam ua hluav taws, tsa qhov kub thiab txias rau 160. Porridge yuav tsum languish li ntev raws li croup softens. Ces tig tawm cov roj, tiam sis cia lub lauj kaub sov rau lwm 10 feeb. Qhov no sab zaub mov ntawm barley txig nrog zazharki Nqaij npuas cracklings. Ua nws thiab ua hauj lwm, kua txob. Koj tsev neeg yuav tsum tau txaus siab heev thiab zoo siab noj "feem 16".
Noj cov khoom uas rau koj noj qab haus huv!