Restaurateur thiab TV party Pete Evans: ua hauj lwm, tus kheej lub neej

Tiam nrov nyob rau hauv xyoo tsis ntev los ua ib tug kawm ua noj TV qhia tau tias. Cov neeg uas nyiam mus ua noj poj niam saib xws shows tau tshuav nthuav thiab txawv txawv zaub mov txawv. Yog hais tias qhov no hloov lwm lub tsev tseem yog nthuav, ua li cas nrog kev lom zem, nws saib thiab cov txiv ntawm cov poj niam. Ib tug xws li TV tej yaam num yog tus yeeb yam "Kuv chav tsev mov kev cai", uas yog cov undisputed ua celebrity kws ua zaub mov Pete Evans thiab Manu Fidel. Tej lub neej thiab biography ntawm cov thawj yog cov ntsiab lus ntawm kev peb niaj hnub no tus tsab xov xwm.

Pete Evans: Thaum pib

Yav tom ntej restaurateur, sau ntawm cov phau ntawv nyob rau hauv ua noj ua haus, TV, Evans yug nyob rau hauv 1973 nyob rau hauv Melbourne, tab sis siv nws thaum yau nyob rau hauv lub nroog uas kub ntug dej hiav txwv (Kub ntug dej hiav txwv) uas yog nyob rau hauv teb chaws Australia (Queensland). Cov txiv leej tub yeej tsis yeeb ncuab nyob rau hauv los ntawm cov niam txiv, thiab hais tias yog vim li cas lub hnub nyoog ntawm tsug kaum peb pib mus ua hauj lwm nyob rau hauv ib tug khoom qab zib khw nyob dov tawm lub mov paj. Qhov no qhov chaw koom mus rau lwm cov niam txiv Pete thiab yog li ntawd tab tom nrhiav rau ib tug xws li ib tug hluas uas muaj hnub nyoog tsis muaj teeb meem npaum li ib feem lub sij hawm.

Pete Evans tsis paub yuav ua li cas ua noj, thiab tsa nws nyob rau hauv lub khw tsis ci. Nws pib paub hais tias nws yuav ua tau zoo mus pib ib lub lag luam ntawm ua noj ua haus, nws yuav ua kom muaj ib tug zoo cov nyiaj tau. Txij li thaum Pete hlub ntses, thiab nyob rau hauv qhov dej ntawm tus dej hiav txwv twb muaj cov ntses, nws tuaj nrog rau lub tswv yim mus ua hauj lwm nrog ntses tais diav.

thawj kauj ruam

Pete pom tau hais tias rau tej lag luam nws tseem yuav tau nyiaj, thiab txiav txim siab tsis mus tawm nws txoj hauj lwm. Thaum hmo ntuj nws kuj ncab ua khob noom cookie nyob rau hauv lub khoom qab zib khw, thiab lub hnub ntsiag to siv sij hawm nyob rau Coral hiav txwv, ua nqaij ntses nyoo rau kev npaj rau kev muag khoom.

Pete Evans los ntawm thaum ntxov thaum yau yus muaj los ntawm ib tug tshwj xeeb txoj kev mob siab, yeej tsis tub nkeeg, uas yog vim li cas nyob rau hauv ib tug luv luv lub sij hawm los ua ib tug txiv neej yuav vam meej nyob rau hauv lub tshiab kos duab ntawm ua noj ua haus rau nws. Nws npaj thiab kuaj cov zaub mov txawv, thiab tsim tshiab sawv daws yuav.

Txiv neej, zoo li txhua leej txhua tus lwm tus, kuv tau mus kawm ntawv qib siab. Nws txuas ntxiv mus ua hauj lwm rau kev txhim kho lawv cov kev txawj ntse ntawm tse, thiab tam sim ntawd tom qab kawm tiav tau txais lub taub hau kws ua zaub mov rau ib lub tshiab lub tsev noj mov, qhib rau lub kub ntug dej hiav txwv.

tus kheej lub tsev noj mov

Pete Evans thawb rau ntau. Nws tsis yog kev zoo siab nrog rau txoj hauj lwm ntawm ib tug dog dig ua noj, thiab nws ua npau suav tsim lawv tus kheej lub tsev noj mov. Nws lub tswv yim yog kev txhawb los ntawm tus tij laug Dave, thiab lawv txiav txim siab mus ua hauj lwm ua ke.

Cov kwv tij ua hauj lwm nyuaj mus qhib ib tug lub tsev noj mov, thiab nyob rau hauv 1993 lawv twb tau paub nws tus npau suav. Pete tsis muaj nees nkaum xyoo, tab sis nws twb ntse tsim lawv tus kheej ua lag ua luam. Lub npe ntawm tus txha noj mov - "pantry". Nws mus ntev los ua ib tug ntawm qhov zoo tshaj plaws nyob rau hauv lub ntug dej hiav txwv ntawm lub Bay ntawm chaw nres nkoj Philip.

Cov kwv tij pom tau hais tias lawv tej txuj ci yog tiag tiag tshwj xeeb, thiab nws tau thawb lawv rau lub conquest ntawm Sydney. Lawv twb koom los ntawm lwm amateur ua noj - phooj ywg Daniel.

Saw cov khw nojmov

Nyob rau hauv 1996, tus tub hluas thiab ambitious chefs tau pib "tsev noj mov Hugo s pab pawg neeg." Sydney tau los ua ib tug tiag tiag kub kuv li, thiab tsis pub dhau ib xyoos hais mav tau ua txoj kev loj hlob ntawm ib tug tag nrho cov saw ntawm cov khw nojmov, uas muaj tsis tau tsuas yog kim qhov chaw, tab sis kuj catering qhov chaw ib pob nyiaj ntaus, raws li zoo raws li cov kev tshwm sim-tuam txhab uas muag uas paub txhij txhua nyob rau hauv ib tug ntau yam ntawm kev ua ub no.

Lub network tau ntse tsim, khw, mus kawm tsis tau tsuas yog los ntawm City thiab tourists, tab sis kuj cov neeg nto moo. Lub koob meej ntawm cov tsev yuav sai sai no kis tau thoob plaws hauv lub ntiaj teb no.

Cov tub hluas, dhau lawm, flourished. Pete Evans muaj peev xwm mus yuav ib tug loj tsev nyob rau hauv lub suburbs Sydney, them taus los nyob rau lub fullest, tsis tau muab cov feem ntau kim yam.

Tsis ntev Pete thiab nws tsev los ua muab lub title ntawm cov feem ntau cov neeg tseem ceeb, thiab nws txawm tau txais lub "kws ua zaub mov lub kaus mom", yog suav hais tias yog feem ntau prestigious nyob rau hauv teb chaws Australia.

Evans txuas ntxiv los txhim kho nws cov kev txawj, thiab nws tsim ib tug tshwj xeeb daim ntawv qhia rau pizza. "Pizza ib la Pete Evans" tau ua qhov zoo tshaj plaws nyob rau hauv lub ntiaj teb no nyob rau hauv paub ntawm cov pawg neeg pab txiav ntawm cov kev sib tw, muaj nyob rau hauv New York.

Ua hauj lwm rau TV

Pete achievements tau raug lees paub tias nyob ib ncig ntawm lub ntiaj teb no, thiab ntau tshooj TV pib mus nrhiav nws kev koom tes nyob rau hauv lub kawm ua noj yeeb. Evans hais tias nws pom tau tias ntawm cov yooj yim nyob rau hauv lub xub ntiag ntawm loj tus xov tooj ntawm cov neeg, thiab qhov no yog vim li cas nws tsis kam mus tua. Txawm li cas los, lub TV channel "Txoj kev ua neej" cas pom tus mus kom ze rau lub npe nrov restaurateur, thiab rau tsib lub caij Pete coj cov kev pab cuam "Tsev Series".

Nyob rau hauv lub neej yav tom ntej, Pete pib tshwm nyob rau hauv TV ntau ntau, thiab "Postcards ntawm tsev" mus ncig teb chaws nws coj los ntawm ib ncig lub ntiaj teb no nyob rau hauv lub tuam txhab ntawm tus nto moo tshaj chefs. Tom qab ntawd, nws pom tau hais tias TV yog qhov tiag txoj kev ua kom lawv tus kheej paub thiab los txhawb lawv cov chaw ua, Pete yog muab kev koom tes nyob rau hauv lub qhia tau tias, nyob qhov twg, ua ke nrog rau lwm cov lawv mus thiab noj xwb ntses ntes tau, tus kheej siav dua ib campfire.

Pete Evans thiab Manu Fidel, cov duab uas koj yuav pom nyob rau hauv no tsab xov xwm nyob rau hauv lub luag hauj lwm ntawm co-party ntawm lub TV qhia tau tias "Kuv chav tsev mov kev cai" nyob rau hauv 2009. Qhov project no yog ib qho ntawm feem nrov thiab tau coj lawv ib tug tiag tiag txoj kev vam meej. Qhia tau tias yog hais tias mus koom nrog nyob rau hauv cov kev sib tw tuaj ob paab cov chefs, thiab lub sij hawm allotted mus rau qhov kev npaj ntawm tej zaub mov, lwv nrog txhua lwm yam nyob rau hauv txuj ci. Soj ntsuam thiab saj, thiab cov tsos ntawm cov khoom tiav. Pete thiab Manu yog ua thiab tseem tabtom sov tuaj tus yeeb yam nrog nws tso dag. Cov kev cai yog nruj heev, thiab cov neeg tuaj koom lwv tsis tau tsuas yog nyob rau hauv nyob tus yeees ntawm cov pawg, tab sis kuj ntawm lawv tus kheej.

Pete Evans: tus kheej lub neej, poj niam, cov me nyuam

Nyob rau hauv tas li ntawd mus rau koj tus nyiam tej yam uas, Pete muaj peb nyiam cov poj niam. Qhov no yog nws tus poj niam Astrid, tus ntxhais ntawm Chile thiab Indy. Tus hluas nkauj yog heev fond ntawm, thiab sim siv ntau lub sij hawm nrog lawv Pete Evans. Tej lub neej heev active, lawv mus ua ke, thiab Pete lossi pampers xya txawv cov tais diav. Nyob rau hauv tsawg lub sij hawm ntawd lawv yuav muaj noj su thiab nplej zom nrog sausages, nyob rau hauv xws moments, lub taub hau ntawm tsev neeg muaj ib tug so ntawm txhua yam.

Nyob rau hauv dav dav, lub neej ntawm lub ntiaj teb no-nrov kws ua zaub mov thiab restaurateur los ntawm ib tug thaum ntxov muaj hnub nyoog yog mus zoo. Tab sis ua hauj lwm nyuaj los suaj kaum tawm ib tug zoo tshwm sim, nws yog ib tug me me muaj hnub nyoog.