Radish: cov kev pab cuam thiab harms noj qab haus huv

Hauv paus tsob nroj uas yog yus muaj los ntawm ntau lub npe - Japanese qos liab, Suav qos liab, baylobo - thiab belongs rau lub cabbage tsev neeg, yog paub ncha li cov daikon. Cov kev pab cuam ntawm cov khoom thiab raug mob, nyob ntawm seb daim ntawv thov yog soj ntsuam nyob rau hauv ntau txoj kev. Tab sis nyob rau hauv Feem ntau, lub hauv paus yuav muab zoo noj qab haus huv rau cov neeg uas yuav siv tau nws tsis tu ncua nyob rau hauv cov zaub mov, tab sis yog muaj ib co contraindications.

Daikon: ib nyuag lus piav qhia txog cov khoom

Lub birthplace ntawm cov khoom no yog cov teb chaws Asia. Qhov ntawd yog qhov chaw uas cov thawj tsiaj qus qos liab. Ntsiab nta ntawm lub hauv paus cov qoob loo:

• saj guaranteed los ntawm qhov uas tsis ntawm mustard roj nyob rau hauv muaj pes tsawg leeg, nyob rau hauv sib piv rau tib yam qos liab;
• cim tsw;
• tsawg calorie;
• ib tug tshwj xeeb mineral muaj pes tsawg leeg.

Yog hais tias peb txhais nrog "daikon" Japanese lus, lo lus no txhais tau tias "loj hauv paus". Nyob rau hauv Lavxias teb sab ntaub ntawv muaj cov npe ntawm cov khoom no raws li "Muli", "qab zib qos liab" los yog "dawb qos liab."

Daikon muaj ib tug high tawm los: ob peb cov qoob loo yuav tsum sau thoob plaws hauv lub xyoo. Qhov no yog vim txoj kev ntawm vegetative tu tub tu kiv. Daikon hlob mus rau 60 cm (thiab tej zaum kuj xav paub ntxiv) nyob rau hauv ntev, thiab nyhav tej zaum kuj ntau kilograms.

Cov zaub mov muaj nqis ntawm cov khoom

Ntau cov as-ham thiab ib txoj lw ntsiab yog tam sim no nyob rau hauv cov khoom xws li daikon. Cov kev pab cuam thiab harms, lawv piv yog txiav txim los ntawm nws kev noj haus pes tsawg leeg. Cov dawb qos liab muaj cov nram qab no Cheebtsam, uas yog feem ntau tshwj xeeb menyuam los ntawm nutritionists:

• vitamin C, beta-carotene, B pab pawg neeg;
• minerals (poov hlau, poov tshuaj, magnesium, tooj liab, sodium, iodine, selenium, chromium, phosphorus, hlau);
• protein thiab protein tebchaw - lysozyme yus antiseptic thaj;
• volatile - muaj antimicrobial kev ua si, muaj zog kuj mus yam txawv ntawm cov teeb meem fungi thiab cov kab mob, kis kab mob;
• Antioxidants - yog indispensable nyob rau hauv sib ntaus tawm tsam tus kab mob no, xws li atherosclerosis (raws li lawv ntxuav lub cev cov hlab ntsha los ntawm roj uas txhaws taus, ua rau lawv ntau saj zawg zog);
• fiber - pab ntxuav lub cev los ntawm ib tug ntau yam kab mob thiab toxins;
• izoyordanovaya acid ester thiab tiv thaiv kom txhob loj hlob ntawm cancer;
• hauv lub qhaj ntawv nyob rau hauv lub daikon roj ua rau nws ib qho zoo tagnrho cov khoom rau cov neeg uas ua raws li ib tug ntau yam zaub mov noj.

Nyob rau hauv 100 g. no hauv paus ntawv muaj tsuas ib tug 21 calorie. Yog li ntawd, daikon yog zoo meej raws li lub ntsiab khoom nyob rau hauv lub yoo mov hnub.

Daim ntawv thov ntawm daikon

Qhov no paus zaub yog dav siv nyob rau hauv ua noj ua haus. Me me tsw thiab qab ntxiag cim aroma ua nws ib tug ntau yam zaub nyob rau hauv kev sib piv nrog nws cov txheeb ze qos liab thiab qos liab. Lavxias teb sab cuisine prefers yeej cia li daikon nyias. Nyob rau hauv Nyiv, piv txwv li, muaj ntau npaum li cas cov zaub mov txawv ntawm cov khoom no: pies nrog ntsaws ntawm no zaub, kimchi (tsib (saline) rau lub caij ntuj no nyob rau hauv daikon uas muaj ntxhiab kub txuj lom). Muaj kuj yog ib tug nrov kua zaub ntawm no paus. Nws yog ua hauj lwm nrog cov nqaij, ntses, nqaij ntses nyoo stew.

Nyob rau hauv Dietetics kuj pom nws daim ntawv thov daikon. Cov kev pab cuam thiab harms rau hauv lub noj qab haus huv ntawm lawv kev sib raug zoo, ntawm chav kawm, txiav txim los ntawm tus kws kho mob noj mus rau hauv tus account tus neeg yam ntxwv ntawm txhua kab. Daykonovaya noj cov zaub mov nruj me ntsis tsa tus kws kho mob, raws li qhov no zaub muaj ib tug xov tooj ntawm contraindications.

Nyob rau hauv lwm txoj kev tshuaj kuj nquag siv hauv paus. Nws muaj pes tsawg leeg muaj lig los rau tib neeg noj qab haus huv:

• Nws ntxuav rau daim siab thiab lub raum, tshem tawm cov pob zeb thiab xuab zeb dissolves;
• nquag chav nrog pa thiab lwm yam kab mob;
• accelerating txhab zoo;
• Nws yuav pab ntxuav ntawm daim tawv nqaij los ntawm pob txuv;
• Nws tiv thaiv cov kev loj hlob ntawm cancer nyob rau hauv lub cev;
• eliminates cov tsos mob ntawm ib tug hangover;
• tsub kom qab los noj mov;
• activates lub digestive system.

Radish: cov kev pab cuam thiab harms, zaub mov txawv

Nyob rau hauv Nyiv thiab Tuam Tshoj, muaj ntau txoj kev mus ua noj daikon. Benefit thiab raug mob, muab lub nyob tus yeees ntawm lub hauv paus yog cuab kev, li ntawd, txhua tus tswv tsev yuav tsum zoo kom muaj nyob rau hauv cia li ib ob peb cov zaub mov txawv ntawm no zaub.

Nco ntsoov tias daikon qab nyob rau hauv tej daim ntawv. Nws yog noj nyoos (xam lav), steamed nrog rau lwm cov zaub, ci, boiled, kib. Tab sis nws yog ib qho zoo yuav siv cov hauv paus, tsis muaj subjecting nws mus rau thaum tshav kub kub kev kho mob, raws li cov high degree ntawm kev rhuav tseg pab rau lub cev Vitamin C.

Nyias daim ntawv qhia ua nrog dawb qos liab thiab zaub ntug hauv paus

Thinly daim lub daikon thiab carrots (tib yam ib daim hlab), lub caij nrog ib tug tshwj xeeb ntses. Rau nws cov kev npaj yuav tsum noj 15 ml ntawm vinegar (mov), 5 ml ntawm cov roj (noob hnav), 5 ml ntses (kua) thiab ib tug pinch ntawm qab zib. Tag nrho cov mix meej thiab lub caij lub zaub xam lav nrog no sib tov. Nyias yuav tau mus hais ib tug ob peb teev nyob rau hauv lub tub yees.

Nyias ntawm daikon thiab nqaij

Hau nqaij txiav mus rau hauv nyias ib daim hlab. Nyoo qos liab muab rau ib tug loj grater. Qe thiab dos txiav mus rau hauv me me ntsuas. Lub caij zaub xam lav nrog qaub qab zib los yog mayonnaise.

Radish: cov kev pab cuam thiab harms, lub sij yawm ntawm ntxawm thiab cia

Qhov no paus zaub yog heev pab tau, txawm ib co contraindications. Txawm nyob rau hauv xws li mob, cov kws kho mob pom zoo kom koj noj qos liab, tab sis, nrog rau lwm yam khoom. Piv txwv li, nws kua txiv yog diluted nrog dej, yog li nws tsis yog li ntawd nplua nuj, thiab ces koj yuav siv raws li ib tug haus dej rau cov neeg uas muaj teeb meem ntawm lub digestive system. Txij li thaum lub kev puas tsuaj yog li ntawd tsis tseem ceeb txaus zaub, lub hauv paus yog heev nrov nrog cov pejxeem.

Daikon muaj cov nram qab zoo:

• undemanding nyob rau hauv loj hlob;
• Nws muaj ib tug me aroma thiab yus saj;
• ntev txee lub neej;
• pab tau tshem ntawm ntau ailments.

Cultivated qos liab nyob rau hauv tib txoj kev raws li zoo tib yam qos liab. Ntxuav yog nqa tawm txog 80 hnub tom qab uas tau raug cog nyob rau hauv lub hauv av. Khaws lub hauv paus yuav tsum tau nyob rau hauv kaw thawv nrog xuab zeb.

Nyob rau hauv lub tub yees lub zaub yog tsis khaws cia rau ntau tshaj li 4 lub lis piam.

Contraindications rau kev siv ntawm daikon

Tsis yog txhua txhua tus neeg yuav noj ib tug zaub zoo li daikon. Cov kev pab cuam thiab harms ntawm nws, raws li nyob rau hauv muaj pes tsawg leeg, yog cuab kev, tab sis muaj tseem yog ib co contraindications rau kev siv ntawm xws li ib tug hauv paus:

• teeb meem nrog tus mob huam (gastritis, ulcers thiab lwm yam kab mob), raws li cov organic acids muaj nyob rau hauv daikon, ua voos ntawm lub plab thiab flatulence;
• raum kab mob;
• gout.

Rau ib tug hloov, lub txhua hnub khoom noj yog zoo meej rau ib tug zaub zoo li daikon, cov kev pab thiab raug mob yog cuab kev: lub xub ntiag ntawm loj nyiaj ntawm cov as-ham thiab tsawg heev daim ntawv teev cov contraindications. Qhov no paus zaub - ib tug uas zoo rau kev tswj kev kho mob ntawm lub cev!