Physalis - qhov no yog dabtsi? Physalis: cog qoob, cog thiab tu, ntau yam thiab ua noj zaub ntawm Physalis

Physalis, cov duab uas koj twb zaum tau pom ntau tshaj li ib zaug hais txog cov tsev neeg Solanaceae. Muaj tsuas yog ob tug noj cov khoom noj - lub cev nqaij daim tawv thiab cov pos nphuab. Cov nroj tsuag tseem hu ua Peruvian gooseberry, txiv pos nphuab lws suav thiab earthen cherry, los yog cranberries. Cape lub txiv hniav - nws yog ib yam zoo ntawm cov nroj tsuag uas yuav tsis tau noj, tab sis mus rau loj hlob nws nyob rau hauv qhov chaw, koj muaj peev xwm siv nws raws li ib tug zoo nkauj keeb nyob rau hauv lub tsim ntawm cov tais diav los yog ua bouquets. Tsab ntawv no yuav qhia rau koj seb yuav cog qoob loo zoo li cas thiab yuavtsum tau cog thawj. Tsis tas li ntawd nyob rau hauv nws muaj ob peb recipes rau kev npaj ntawm ntau yam tais diav los ntawm Physalis.

Physalis, dab tsi yog nws: ib tug Berry los yog ib tug zaub?

Muaj coob tus gardeners uas cia li txiav txim siab mus ntsib cov kws kho mob, tsis paub dab tsi ntawm cov nroj tsuag no nroj tsuag yuav tsum: rau berries los yog zaub? Tom qab tag nrho, nyob ntawm seb pawg twg nws belongs, tu thiab cultivation yuav nyob ntawm seb. Dab tsi hauv Factalis? Cov nroj tsuag yog ib lub hauv paus cog qoob loo belongs rau berries, tab sis feem coob ntawm cov neeg nyob hauv lub caij ntuj sov paub nws li zaub. Tab sis qhov tseeb, nws tsis yog li tseem ceeb npaum li cas yog qhov khoom zoo no, vim hais tias nws cov kev zoo nkauj thiab cov txiaj ntsig tseem ceeb dua txhua yam no. Yog li, peb xam tau ib qho khoom siv hluav taws xob ntawm Physalis hom. Dab tsi yog qhov cog no sawv cev ntawm kev kho kom zoo nkauj thiab khoom noj khoom haus? Hais txog qhov no peb yuav tham me ntsis tom qab, thiab tam sim no peb yuav tau ntsib cov ntaub ntawv ntawm lwm tus nroj tsuag.

Dab tsi yog Physalis zoo li cas?

Ua li cas koj thiaj paub tias lub paj uas raug pom zoo yuav yog Physisis? Yuav ua li cas yog no nroj tsuag thiab dab tsi nta nws muaj? Yuav pib nrog, nws yog tsim nyog nco ntsoov tias nyob rau hauv daim ntawv ntawm ib tug lauj kaub kab lis kev cai koj tsis tau txais ntau yam thiab hom physalis. Cov nroj tsuag yog heev loj: Berry tsiaj ncav cuag 60 cm nyob rau hauv qhov siab thiab muaj ib tug creeping qia, thiab zaub loj hlob mus rau 1.5 meters. Cov nplooj ntawm feem ntau ntawm ntau yam ntawm lub physalis yog oval, nrog me ntsis serrate margins. Paj yog me me, daj ntseg daj, nrog tsaus me ntsis nyob rau hauv qhov chaw, nyob ntawm lub hauv paus ntawm cov tub ntxhais hluas tua. Txawm lub cev zoo nkauj tsis khav ntawm ci inflorescences. Tab sis daj los sis xim txiv kab ntxwv ci, muab zais rau hauv ib lub teeb khoo, uas yog ib qho khoom plig, yog nco txog ntev. Nyob ntawm ntau yam, cov xim ntawm lub thawv nrog cov txiv hmab txiv ntoo hauv qab yuav txawv ntawm daj ntseg daj kom kaj liab. Nws kuj muaj ntau yam uas txawv ntawm xiav los yog lwm yam xim berries.

Ntau yam ntawm Physalis

Cov hom kab mob feem ntau yog cov Peruvian thiab raisin, uas paub txog cov neeg li zaub thiab txiv hmab txiv ntoo. Muaj coob tus ntau yam kuj tau yuav nyob hauv ib lub khw twg, tab sis ob qhov no tau dhau los ua neeg nyiam heev rau lub caij ntuj sov. Raisin Physalis, ib daim duab uas koj tuaj yeem pom tom ntej no, nws me me thiab nyiam los ntawm ntau tus neeg cog khoom rau nws cov lus cog tseg. Nws yog qhov zoo tshaj plaws uas ua rau nws tau loj hlob nws raws li ib tug potted nroj. Peruvian physalis - lub nroj yog heev loj, yog li ntawd nws yog tsis zoo li loj hlob nws sab hauv. Tshaj tawm hauv nruab nrab ntawm lub caij ntuj sov, cov paj hlwb yuav tsum cog 3-4 lub hlis ua ntej lub sij hawm npaj sau cia, thiab Peruvian txawm ntxov - rau 5 lub hlis lossis ntau dua. Cultivated physiological txoj kev muab tshaj harvests los ntawm nruab nrab ntawm Lub Xya hli ntuj.

Qhov loj ntawm lub cev txiv kab ntxwv yog txawv, qhov no feem ntau nyob ntawm ntau yam:

• Berry ntau yam ntawm physalis yog ib txwm me me tshaj zaub ntau yam. Yog li, cov txiv hmab txiv ntoo ntawm Strawberry fizalis ncav ib qhov ceeb thawj ntawm 6-10 g. Lwm yam Berry ntau yam yog txawm me, lawv qhov hnyav yog nyob rau nruab nrab 1-4 g.
• Qhov loj tshaj plaws nyob rau hauv zaub ntau yam ntawm physalis yog Moscow thaum ntxov (txog li 80 g), loj-fruited (txog 90 g) thiab Gruntovy Gribovsky (txog 60 g).
• Zoo nkauj ntau yam ntawm physalis muaj lub me tshaj cov txiv hmab txiv ntoo - txog li 2 g, tab sis qhov loj ntawm amniotic calyx yog lub loj tshaj plaws ntawm tag nrho cov ntau yam thiab tsiaj.

Embryo physalis

Koj yuav tsum paub dab tsi thaum loj hlob ntawm tus kws kho mob? Hais tias qhov no nroj tsuag tsis yog vim li ntawd nws kuj zoo li thaum xub thawj siab. Dua li ntawm cov hniav thiab tsis tshua pom txawv rau vaj tsob ntoo, physalis los ntawm txoj kev cog qoob loo zoo ib yam li qub thiab cwj pwm rau tag nrho cov lws suav. Qhov chaw zoo tshaj plaws rau lub vev xaib rau nws txoj kev loj hlob zoo thiab kev txiav txim siab yog xaiv tib yam li txiv lws suav. Physalis nyob rau hauv relation mus rau tus nqi ntawm tshav ntuj yog tsawg dua amiable tshaj lwm nightshade. Thaum lub caij nplooj ntoo zuj zus tuaj, nws muaj peev xwm los kho tus mob physicis raws li lub tswv yim ntawm 50 x 70 cm (zaub) los sis 30 x 70 Berry). Cog sprouts physalis nyob rau hauv av los yog ib lub tsev xog paj zoo dua nyob rau tib lub sij hawm raws li txiv lws suav. Kev saib xyuas zoo yuav tsum tau them nyiaj rau dej: nyob rau hauv thawj lub lim tiam mus rau moisten cov av yuav tsum tau ntau, paub tseeb tias nws tsis ua ib crust.

Kev kho mob thiab tsim ntawm cov nroj tsuag

Thaum lub sij hawm kev loj hlob ntawm cov nroj tsuag nws yog ib qho tseem ceeb los soj ntsuam qhov huv ntawm txaj los ntawm weeds, vim hais tias ib tug ze ze ze nrog lawv muaj peev xwm cuam tshuam kev loj hlob ntawm Physalis Bush. Lub ntiaj teb cranberry los yog physalis tsis tas yuav tsum tau ywg dej txij li ib nrab ntawm lub caij ntuj sov, thiab tseem tsis tau muaj ntau hom kab mob rau lwm yam nightshades. Nyob rau hauv lub tsim ntawm ib tug Bush, lub nroj tsuag xyaum tsis xav tau, txij thaum nws ntau nws ceg, qhov ntau dua qhov tawm los yuav tau los ntawm nws. Qhov no tau cuam tshuam los ntawm qhov chaw nyob ntawm lub paj. Physalis (nws daim duab muaj nyob rau hauv kev txheeb xyuas) yuav tsum tau ua ntu zus plhaw rau kev zoo dua branching.

Tshuaj lom neeg muaj pes tsawg leeg txiv hmab txiv ntoo

Muaj tseeb ntau ntawm cov nyeem yuav txaus siab nyob rau hauv dab tsi li tus nqi zaub mov yog peculiar rau xws li ib tug kab lis kev cai raws li physalis, tias qhov no nroj tsuag yog ib cov khoom noj khoom haus? Nws yuav tsum tam sim ntawd xyuam xim rau qhov tseeb tias koj tuaj yeem noj cov zaub thiab cov txiv kab ntxwv nqaij hauv koj cov zaub mov, thiab cov hniav tsis txaus rau qhov no vim tias qhov loj me me ntawm cov txiv hmab txiv ntoo thiab lawv cov zaub mov tsis tshua zoo. Cov txiv hmab txiv ntoo muaj vitamins B (1, 2, 6 thiab 12), acids (malic, citric, amber thiab ntau lwm tus), antioxidants, polyphenols, tannin thiab qabzib. Txawm tias muaj ntau hom kev lag luam, tus nqi caloric ntawm physalis tsawg tsawg thiab tsuas yog tsuas yog 53 kcal ntawm txhua 100 berries. Qhov no yog dab tsi ua rau cov txiv hmab txiv ntoo ntawm no nroj tsuag ib tug zoo kawg nkaus vitamin thiab soj ntsuam zaub mob khoom.

Cov Kev Pab thiab Cov Khoom Siv ntawm Tsiaj

Cov nyhuv ntawm tib neeg lub cev ntawm cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov nroj tsuag nyob ntawm seb lawv noj physalis - nyoos los yog nyob kho kub. Nyob rau hauv daim ntawv npaj, lub txiv hmab txiv ntoo ntawm tus physalis ua raws li ib tug zoo diuretic thiab choleretic tus neeg sawv cev, uas yuav pab tsis tsuas mus txo qhov kev pheej hmoo ntawm pob zeb nyob rau hauv ob lub raum thiab gallbladder, tab sis kuj mus tshem ntawm lub twb muaj pob zeb uas twb muaj lawm. Tsis tas li ntawd, tus kws kho mob muaj ib qho yooj yim analgesic, immunostimulating thiab anti-inflammatory nyhuv. Cov khoom ntawm cov khoom no yuav pab tau rau cov neeg uas tau raug mob loj thiab mob ntev ntev. Cov txiv hmab txiv ntoo ntawm lub physalis rov qab ua haujlwm ntawm cov qog ntawm cov qog, thiab tseem tuaj yeem rov qab kho siab, mob plab, mob plab thiab kab mob pyelonephritis.

Lub ntsiab contraindication mus rau kev siv ntawm physalis yog tus neeg intolerance ntawm cov khoom.

Siv cov physalis hauv kev ua noj

Physalis siv tau los npaj ntau yam zaub mov: zaub nyoos, kub thiab txias khoom txom ncauj, khoom qab zib, pickles thiab haus cawv txiv hmab. Lub ntsiab cai yog ib txwm tshem tawm cov tshuaj ntsaws los ntawm fetus, vim hais tias qhov no yog ib feem ntawm cov nroj tsuag yog poisonous. Qhov loj tshaj tus naj npawb ntawm recipes nrog kev siv ntawm physalis yog tseg rau kev npaj ntawm jam. Qhov tseeb yog hais tias ob qho tib si zaub thiab cov txiv hmab txiv ntoo ntawm Berry muaj ib qho me me ntawm cov khoom noj uas txuam nrog ntau cov txiv hmab txiv ntoo thiab txiv hmab txiv ntoo. Tsis tas li ntawd, tus physalis nyob rau hauv lub jam yog nrog zucchini, Ginger thiab taub dag.

Hauv cov hoob kawm thawj zaug thiab zaum thib ob, cov kev kho mob feem ntau yog siv los ua kom zoo nkauj los yog lub ntsiab lus tseem ceeb. Los ntawm nws koj muaj peev xwm tau txais zoo heev casseroles, soups thiab sauces. Rau qhov kev npaj ntawm khoom noj khoom haus, nyob rau hauv feem xyaw, koj yuav siv tau ob qho tag nrho cov tshiab berries ntawm physalis, thiab salted thiab txawm ntub txiv hmab txiv ntoo.

Yuav ua li cas ua noj nrog Physalis?

Nov yog qee cov khoom noj yooj yooj yim rau kev npaj lub cev ntawm lub cev.

1. Compote los ntawm Physalis. Rau nws txoj kev npaj, koj yuav tsum ntxuav zoo thiab ntxuav los ntawm cov "phom suab" ntawm lub cev, cov dej qab zib thiab dej, me ntsis citric acid, vanillin, thiab cov qhiav nyaum. Ua ntej, koj yuav tsum tau npaj ib lub laub, rau qhov uas nyob rau hauv vaj huam sib luag sib tov sib tov sib tov sib xyaw thiab dej thiab nqa cov hmoov sib tov rau ib lub rhaub. Npaj nyob rau hauv 5 feeb fisalis txiv hmab txiv ntoo txias nyob rau hauv dej txias thiab poob mus rau hauv syrup (200 g ntawm berries ib 1 liter ntawm syrup). Tom qab lub khob dej kub, ntxiv cov citric acid thiab lwm yam khoom qab zib ntxiv.
2. Casserole los ntawm qos yaj ywm thiab cev nqaij daim tawv. Purified thiab ntxuav physalis berries (txog 500 g) raug txiav nyob rau hauv ib nrab los yog sab laug tag nrho, raws lawv loj. Qos yaj ywm (500 g) raug muab ntxuav, ntxhua thiab muab txiav rau ntawm qhov sib thooj rau qhov loj ntawm tus physalis. Zaub yog tov nyob rau hauv ib lub tais, seasoning nrog ntsev thiab kua txob mus saj. Tom qab ntawd ntxiv mus rau lub sib tov tws leek (200 g) thiab ib me ntsis zaub. Cov sib tov yog muab tso rau hauv ib lub ci zaub mov thiab muab tso rau hauv qhov cub rau 20 feeb nyob rau ntawm ib tug kub ntawm 200-210 degrees. Tom qab ntawd nws yog ib qhov tsim nyog los rau ncuav yuav luag npaj zaub nrog tej ntses thiab sprinkle 150 g ntawm grated nyuaj cheese, tawm nyob rau hauv qhov cub ntawm ib tug kub ntawm 210-220 degrees kom txog rau thaum nws yog tag npaj.

3. Salty Physalis. Kev npaj ntawm cov khoom no tsis ntau sib txawv ntawm salting, piv txwv li, cucumbers. Rau 1 kg ntawm berries koj xav tau txog 30 g ntawm dill, 5 grams horseradish, qej thiab liab kub kua txob nyob rau hauv lub pods, thiab raws li ib tug ntsev daws, npaj los ntawm kev xam ntawm 50 g ntawm ntsev ib liter dej. Muab lub ntsej muag thiab lub caij nyoog zoo rau cov roj ntshiv thiab tawm hauv qhov chaw sov li ntawm ib lub lim tiam, tom qab uas nws tsim nyog yuav tsum ntws tawm thiab boil lub brine, ces kub rov ncuav rau hauv ib lub thawv nrog cov txiv hmab txiv ntoo. Koj tuaj yeem siv salted physalis ua zaub mov ywj siab, thiab kuj yog ib feem ntawm cov khoom qab zib.