Yeej, muaj ntau yam ntawm koj yuav tsis cia li qhuas thiab xav tsis thoob rau cov kev xav ntawm lub nyob ntiaj teb no. Tej zaum nws nkawd hais tias qhov mus ua kev lom zem ntawm ntau yam tsiaj, noog thiab lwm yam creatures: tsiaj, nqa qe; viviparous cov tsiaj reptiles; noog ya nyob rau hauv cov dej, thiab ... ya ntses. Qhov tsab xov xwm yuav tsum tau tham yog hais txog cov kwv tij peb me me, ntse kov yeej tsis tau tsuas yog tus tsum abyss, tab sis qhov chaw saum toj no nws.
Nrov heev nthe ntses: faib cheeb tsam
Cov tsev neeg ntawm cov zoo ntses muaj ntau tshaj li rau caum hom uas muaj nyob rau hauv tag nrho cov yav qab teb seas. Indo-Oceanic cheeb tsam muaj plaub caug hom, nees nkaum lub neej nyob rau hauv lub Pacific thiab cov Atlantic dej hiav txwv. Ib tug ntawm lawv muaj peev xwm yuav nrhiav tau nyob rau hauv lub seas nyob ze cov teb chaws Europe (mus txog rau lub Scandinavian lub teb chaws). Nyob rau hauv cov dej nyob ib ncig ntawm lub ntug dej hiav txwv ntawm Russia, feem ntau ntes tau cov Japanese ya ntses.
piav
Txawm tias muaj tseeb hais tias qhov no tsev neeg yog loj txaus, peb nco ntsoov tias tag nrho txhua hom ntawm ya ntses muaj tej yam ntxwv zoo sib xws. Yog li ntawd, lawv muaj luv luv lub puab tsaig, thiab pectoral fins yog heev loj (commensurate nrog qhov ntev ntawm lub cev). Txij li thaum cov ntses nyob rau hauv lub Upper txheej ntawm cov qhib hiav txwv, ces rov qab rau lawv pleev xim rau hauv ib tug maub xim, thaum lub plab nyob rau hauv cov nyiaj grey. Fins yog ob qho tib si variegated xim (kaj xiav, ntsuab, daj) thiab monophonic. Thiab ntawm cov hoob kawm, thaum lawv tag nrho cov muab cov kev muaj peev xwm ya. Feem ntau cov yuav, qhov no feature muaj evolved raws li ib tug txhais tau tias ntawm txoj kev khiav los ntawm npua. Thiab nws yuav tsum tau muab sau tseg hais tias muaj ntau ntawm lawv zoo zoo nkauj kawm "Flutter" tshaj cov dej ntawm lub seas thiab oceans. Fry nrog ntev pectoral fins, ntab ib tug zoo heev thiab zoo meej dua lawv cov counterparts nrog luv luv pectoral fins. Thaum lub sij hawm lub evolution ntawm ya ntses tau muab faib mus rau hauv "Diptera" thiab "chetyrehkrylyh". "Diptera" yog siv nyob rau hauv lub "sib ntaus" xwb lub pectoral fins hais tias lawv yog heev loj. Lawv lub zog nyob rau hauv cov huab cua yuav muab piv nrog lub davhlau monoplane aircraft. Lub "chetyrehkrylyh" ntses txhais tau hais tias ya plaub dav hlau yog cov pectoral fins. Davhlau ntawm lub "hiav txwv flyers" piv nrog lub davhlau biplane. Ua ntej cov dej thiab txoj kev khiav los ntawm lub "ya" ntses sib sau ua ke ceev thiab pops tawm ntawm cov dej, nyob rau hauv free davhlau npaj. Fins zoo li tis, nws yog tsis waving, thiab yuav hloov tsis tau cov kev taw qhia ntawm cov plume. Lub davhlau yuav siv sij hawm plaub caug vib nas this. Ya ntses, feem ntau ua ke nyob rau hauv me me tsiaj, numbering xwb ib ob peb kaum os cov neeg. Tab sis tej zaum tej pawg me me los ua ke nyob rau hauv loj loj shoals. Lawv pub on plankton, me me crustaceans, thiab me me kab. Spawning yuav siv sij hawm qhov chaw nyob rau hauv txhua hom ntawm txawv sij hawm ntawm lub xyoo, nyob ntawm seb cov vaj tse. Ua ntej koj yuav pib mus spawn, cov ntses ua ib tug yeej tsab ntawv tsa suab saum toj no lub algae, thiab ces tso cov kua mis thiab cov qe. Txhua qe txuas nyias cov plaub hau, uas nws tau floating rau ntawm qhov chaw ntawm tus dej, clinging rau tag nrho cov hom ntawm pov tseg: plaub, tuag algae, ceg, coconuts thiab txawm ib co jellyfish. Qhov no ua rau nws tau tsis qhov muag plooj caviar tshaj ntev ncua kev. Ya ntses (yees duab koj yuav pom nyob rau hauv tsab xov xwm) - ib tug ceeb zeej. Hauv qab no yog ib co mej zeej ntawm lub tsev neeg.
Ntses-puav
Ntses-puav muaj ob tug ntau lub npe meej mom - ib tug ntses puav los yog duav ntses. Yog li ntawd ntau lub npe uas nws tau txais ua tsaug rau cov duab ntawm lub cev (nws muaj ib tug sib npaug zoo thiab yog kiag li tiaj tus) thiab tus fins (nyob rau hauv cov tub ntxhais tsiaj zoo heev tsim thiab tsos zoo li tus tis li tsiaj). Vaj tse - Dej Hiav Txwv Liab. Lub cev ntawm no me me ntses (raws li sau tseg saum toj no), npawv, kaj nyiaj xim nrog tsaus kab txaij, thiab kuj heev tiaj tus. Lawv nyob rau hauv me me tsiaj, tej zaum rushing nyob rau hauv kev tshawb fawb ntawm cov zaub mov mus rau lub seabed. Thiab tsis yog li ntawd ntev dhau los, amazing ntses twb pom nyob rau hauv qhov dej ntawm tus Gulf of Mexico, uas kuj muab lub npe "puav." Tab sis nws tsis paub yuav ua li cas ya, thiab tsiv hla dej hiav txwv pem teb nyob rau plaub fins, zoo heev rau cov membranous tis ntawm lawv mammalian namesakes. Lub hom ntawm qhov txuj ci no ntawm xwm tsis muaj tsawg tsab: flattened lub cev, loj ob lub qhov muag, ib tug loj loj snub qhov ntswg thiab loj daim di ncauj liab. Lub cev yog them nrog tsaus me ntsis. Qhov ntawd yog qhov kev zoo nkauj ntawm cov Pacific nws tus kheej. Tej zaum tom qab ntawd nws yuav muab ib lub npe.
Japanese ya ntses
Qhov thib ob lub npe - dlinnokryl Far East. Qhov no ntses muaj ib tug elongated ntev lub cev. Cov rov qab tsaus ntuj xiav thiab dav txaus, plab mog silvery lub teeb. Lub fins yog ntev, zoo tsim. Qhov ntev nyob rau hauv dinnokryla loj heev -. 36 cm Nyob rau hauv lub hiav txwv ntawm Nyiv sab qab teb ntawm Hokkaido. Qhov no tshav kub-hlub cov hom, tab sis tej zaum nws ua luam dej Primorye. Spawn raws shorelines los ntawm lub plaub hlis rau lub kaum hli ntuj. Yog ib tug coj mus muag ntses, uas yog tsis tau tsuas yog siv nyob rau hauv lub zos cuisine, tab sis kuj exported rau lwm lub teb chaws.
Atlantic ya ntses
Qhov thib ob lub npe - sab qaum teb ya ntses. Nws yog ib lub xwb tus neeg sawv cev ntawm lub ya ntses uas ua luam dej nyob rau hauv lub hiav txwv nyob rau hauv cov teb chaws Europe. Coloration nyob rau hauv no hom yog yuav luag tib yam li hais tias ntawm lub Japanese counterparts. Pom qhov txawv nta: zoo-tsim pectoral thiab pelvic fins yog lub teeb grey, uas sau raws li ib transverse dawb band. Nraub tis ntses yog ntau ntev tshaj li lub qhov quav. Spawning yuav siv sij hawm qhov chaw ntawm Tej zaum mus rau Lub Xya hli ntuj. Nyob rau saum npoo ntawm lub qe ncab ntev dawb thread. Peb kib nyob rau hauv lub puab tsaig muaj fringed hwj txwv, uas nws thiaj li ploj. Atlantic ya ntses thermophilic, yog li nyob rau hauv sab qaum teb hiav txwv ua luam dej ntsiag xwb nyob rau hauv lub caij ntuj sov thiab tseem muaj txog rau thaum pib ntawm lub caij ntuj no.
Ya ntses neeg tsav nkoj
Qhov no yog ib tug tsis tshua muaj heev ntses. Nws twb xub tshwm sim nyob rau hauv qhov dej ntawm tus Gulf ntawm Petra Velikogo nyob rau hauv 2005. Lub cev ntawm nws elongated lub cev, me ntsis flattened nyob rau sab. Lub taub hau ntaub ntawv obtuse, tsawg tshaj li plaub lub sij hawm lub npog tas ib ce. Lub pectoral fins yog luv luv thiab ntev tshaj lub hauv paus ntawm lub dorsal tis ntses. Nws yuav tsum tau muab sau tseg hais tias qhov no ntses twb ntes tau ib zaug xwb. Yog li ntawd, cov ntaub ntawv rau nws yog tseem me me heev.
Muaj tus nqi
Ya ntses nqaij yog heev six, thiab li ntawd nws yog ntawm kuj zoo kawg muaj qhov tseem ceeb. Tab sis tsis tau tsuas yog cov nqaij, qe thiab ntau dua. Cov Japanese teb chaws cuisine caviar, uas muab ib tug ya ntses (ya ntses lwj uas - hais tias yog nws lub npe), yuav siv sij hawm muaj nuj nqis ntawm qhov chaw.
Muaj ntau cov tais diav yuav tsis ua tsis tau nws. Nyob rau hauv tas li ntawd rau yav tom ntej saj, caviar thiab nqaij ntawm ya ntses yog heev pab tau. Lawv muaj txog 30% protein; qhov tseem ceeb acids; phosphorus; poov tshuaj tsim nyog rau ib txwm hauj lwm ntawm lub plawv thiab cov npag system; vitamins D, C thiab A; tag nrho cov vitamins ntawm pab pawg neeg B. Yog li ntawd, qhov no ntses yog pom zoo kom noj cov neeg uas tau raug kev txom nyem ib tug mob loj, thiab cev xeeb tub thiab koom nyob rau hauv hnyav lub cev ua zog.
tobiko caviar
Ya ntses lwj uas nyob rau Nyiajpoom Teb hu ua tobiko. Nws yog dav siv nyob rau hauv lub teb chaws cuisine. Yog tsis muaj nws tsis ua qhov kev npaj ntawm tus naas ej sushi yob thiab Japanese xam lav. Xim qe - kaj txiv kab ntxwv. Tab sis tej zaum koj yuav tau ntsib nyob rau hauv txee ntawm supermarkets los yog nyob rau hauv cov khw nojmov Japanese ntsuab los yog dub caviar tobiko. Xws li ib tug txawv txawv xim ua tau los ntawm kev siv ntawm tej yam ntuj tso dyes, xws li kua txiv los sis wasabi cuttlefish number case. Ya ntses lwj uas dog dig qhuav, tab sis lub Japanese cia li nyiam nws thiab yuav noj nrog rab diav tsis muaj ntxiv. Ntxiv mus, nws yog heev nyob rau hauv calorie ntau ntau: 100 g qe muaj 72 kcal. Qhov no yog ib tug tseem ceeb lub zog cov khoom, tshwj xeeb yog pom zoo rau cov poj niam xeeb tub thiab cov me nyuam. ua technology tseem unchanged rau ntau tshaj li tsib puas xyoo. Ua ntej, qe yog soaked nyob rau hauv ib tug tshwj xeeb ntses, thiab ces pleev xim rau los yog sab laug mus rau nws tej yam ntuj tso xim, uas yuav tsum tau kho kom zoo nrog rau kev pab los ntawm qhiav kua txiv. Ntsuab ya ntses lwj uas, raws li zoo, thiab lwm yam xim, ntog rau peb rhawv nyob rau hauv daim ntawv ntawm cov zaub mov kaus poom. Thiab nws yog nws muaj nqis, los ntawm txoj kev, yog tsis pheej yig. Nyob rau hauv lub ntiaj teb no, qhov no caviar yog suav tias yog ib tug delicacy. Thiab yog hais tias koj txiav txim siab mus ua noj ib yam dab tsi los ntawm Japanese cuisine, rau lo lus nug: "Yuav ua li cas npaum li cas yog cov ya ntses" - yuav ua tau rau koj yog qho tseem ceeb heev. Yog li ntawd, rau ib nrab ib kilo ntawm liab tobiko koj muab txog 700 rubles, thiab ib puas grams ntsuab caviar 300 rubles.
Cov kev pab cuam thiab contraindications
Tab sis txawm nws usefulness, nqaij thiab ya ntses lwj uas tseem muaj ib co contraindications. Lub fact tias tag nrho cov nqaij ntses nyoo, tshwj xeeb tshaj yog lub qe, yog mas haum cev. Vim hais tias cov neeg uas yog cov nquag mus kev tsis haum tshuaj, nws yog tsim nyog los tso tseg kev siv ntawm no marine delicacy. Ntawm no yog ib qho amazing zeej nyob rau lub ntiaj teb no - ib tug txuj ci tseem ceeb ntawm qhov, subdued ob ntsiab - huab cua thiab dej. Zaum yog puzzled, vim hais tias lawv yuav tau kawm ntau heev txog qhov no ntses. Thiab peb - zaum rov qab nrog ib hub ntawm ntsuab qe thiab xav hais tias cov xwm yog tiag tiag unpredictable thiab xav tsis thoob.